Всё меню Sushiman с доставкой во все районы города. Скидка 50%

Родиной суши считается вовсе не Япония, как многие полагают, а страны Южной Азии, где эта традиция зародилась еще много веков назад. Правда, тогда еще суши не имели привычный всем нам сегодня вид. Ведь «суши» при дословном переводе означает «маринованная рыба».

В 19 веке в Японии суши приобрели уже современный вид, когда известный талантливый повар Ёхэй Ханай (Токио) предложил вовсе отказаться от процесса маринования свежей рыбы даже с применением уксуса и подавать ее в сыром виде. Это стало в своем роде настоящей революцией в гастрономическом мире Японии. Сегодня существует множество разновидностей суши, в них используется разная рыба, морепродукты, разные виды риса, разнообразные фрукты и овощи. Популярность суши, как известно, вышла сегодня уже далеко за пределы Японии и распространилась по всему миру. Суши чрезвычайно популярны даже в тех странах, которые абсолютно далеки от азиатской культуры, в том числе и гастрономической. Причина этого очевидна: суши - это вкуснейшее блюдо, а правильным образом приготовленное, это еще и чрезвычайно полезное лакомство, овладеть искусством приготовления которого может абсолютно каждый!