Скидка 50% на все меню кухни и напитки в кафе-баре «Ялта». Настоящая атмосфера Крыма!

Кафе-бар «Ялта» предлагает блюда на камне!

Блюда, приготовленные на камне, обладают великолепным вкусом, ароматом и сочной консистенцией. Тепловая обработка проходит без использования жиров, поэтому блюда получаются не только вкусными, но и более здоровыми, низкокалорийными. Все блюда подаются на камне вулканической породы, разогретом до 400 градусов. Уникальность природного камня в его свойствах теплопередачи, способности удерживать высокую температуру в течение 45 минут, что позволяет вам насладиться процессом самостоятельного приготовления широкого ассортимента мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, а также овощей и фруктов, сидя за столом кафе.

Почувствуйте себя шеф-поваром!

Блюда из красной рыбы от «Ялты» - вкус и польза!

Главный козырь красной рыбы – содержащиеся в ней уникальные жирные кислоты Омега-3, которые снижают уровень холестерина в крови и способствуют укреплению сосудов, мозговой и нервной тканей. Рыболюбы реже страдают гипертонией, расстройствами памяти и менее подвержены депрессии. А недавно ученые сделали интересное открытие - красная рыба, богатая полиненасыщенными кислотами Омега-3, еще и защищает кожу от солнечных ожогов. Этот чрезвычайно ценный пищевой продукт сочетает в себе множество биологически активных веществ, легкоусвояемые белки и аминокислоты, липиды, витамины и микроэлементы.

Но не только вышеперечисленные полезные свойства делают красную рыбу одним из лучших гастрономических объектов. Ее нежное мясо при своевременном охлаждении и в процессе умеренного посола «созревает», приобретая неповторимый вкусовой букет, и что немаловажно, сохраняет при этом все полезные вещества.